Publié le : 21 octobre 20205 mins de lecture
Il est évident que la gastronomie à travers le monde est des plus diverses et variées. Cependant, loin de se concentrer sur les ingrédients, la façon de cuisiner ou les plats les plus traditionnels. Le petit déjeuner est une chose de très spécifique. Personne ne pas nier que, où qu’on veut aller dans le monde, un bon petit déjeuner complet aide à démarrer. Toutefois, ces petits déjeuners varient énormément selon l’endroit du monde où l’on se trouve.
Variétés de petits déjeuners lors d’un voyage
A travers le monde, passer les vacances dans un autre pays, faire un tour monde est un moyen pour découvrir un petit déjeuner monde. En voyageant en Angleterre, on y trouve l’un des petits déjeuners les plus caloriques du monde. Le déjeuner anglais ou english breakfast est marqué toujours par le thé. Les Anglais sont clairs, ils prennent un petit déjeuner copieux pour profiter au maximum de la journée. Ainsi, dans leur tableau, une grande variété d’aliments, tels que les haricots, le bacon, les œufs, les saucisses, les champignons et le pain. De plus, il est essentiel de prendre une tasse de thé anglais au lait au petit déjeuner, fort et de caractère. Les Vietnamiens ne sont pas à la traîne à l’heure du petit déjeuner. Visiter cette partie du monde, éviter les petits déjeuners continentaux à l’hôtel, vaut mieux aller dans la rue et chercher les étals typiques de la rue. C’est précisément là que tout le monde verra qu’au Vietnam, ils prennent aussi suffisamment soin de prendre le petit déjeuner, sachant que c’est le repas le plus important de la journée. Là-bas , entre autres, il est courant de prendre du bouillon au petit déjeuner. Par exemple, un bouillon fait à partir de crabes de riz avec des oignons de printemps et de l’ail frit, des oeufs brouillés avec des pommes terre. On y ajoute également du piment et de la pâte de crevettes. En Islande, un petit déjeuner qui, même s’il ne semble pas délicieux à première vue, surprendra par son goût. C’est le Hafragrautur, ou ce qui est la même chose, une sorte de bouillie chaude avec du sucre brun sur le dessus. Cette pâte d’avoine est mélangée à toutes sortes d’ingrédients, des fruits frais, des fruits secs ou du sirop, par exemple. Sans aucun doute un petit déjeuner sain et équilibré, accompagné de café (très fort). Les voyageurs à Singapour constateront qu’il existe de nombreuses influences gastronomiques venues d’ailleurs. Il n’est donc pas surprenant qu’on trouve plusieurs types de petits déjeuners différents, tous plus savoureux les uns que les autres. Ainsi, un individu peut essayer le Toast Kun Kaya, qui n’est rien d’autre qu’un délicieux toast au beurre et au sucre qui est servi avec un café au lait condensé que l’on y appelle kopi, bien qu’il s’agisse également de thé et de jus typiques, en mettant en avant le célèbre jus ABC, complet et riche en jus de pomme, de betterave et de carotte. Les Français l’ont bien compris, pour eux la pâtisserie est un mode de vie. Ils sont passionnés par les sucreries. Il n’est donc pas surprenant que le petit déjeuner le plus courant en France soit une tasse de café au lait et un morceau de pâtisserie comme les fameux croissants français, du pain avec beurre confiture. Au Portugal, chaque petit déjeuner comporte deux éléments essentiels. D’une part le café, vu qu’ici il est servi très fort. D’autre part, le fromage, car les Portugais aiment les produits laitiers. Un petit déjeuner assez typique est celui que l’on trouve à base de croissants farcis de fromage et de jambon à côté d’un café. En Russie, ils doivent rassembler leurs forces pour affronter les rudes hivers. Ainsi, leur petit-déjeuner comprend des plats typiques comme les crêpes au kéfir, une sorte de lait fermenté qui leur donne un goût assez particulier. Ces crêpes peuvent être accompagnées de confiture, de miel, de fruits ou même d’ingrédients salés. Une question de goût. Enfin, en Égypte, l’un des plus anciens petits déjeuners du monde, un déjeuner traditionnel typique égyptien, ainsi que l’un des plus sains, c’est la purée de haricots, d’ail, de citron et de hoummos, le tout arrosé d’huile d’olive, de paprika et de pâte de sésame. Ces pâtes sont servies avec des œufs bouillis et quelques légumes. Sans aucun doute un grand apport d’énergie pour pouvoir surmonter la matinée et arriver avec force l’après-midi.